新疆夹沙肉的家常做法(新疆夹沙肉的做法视频)

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本文目录
花椰菜能和香菇一起炒吗
能。香菇和花椰菜的大全大全成分并不冲突,通常是家常家常可以一起炒的 ,合理食用可以补充人体所需的视频营养成分,还可以在一定程度上增强肝脏的香菇香菇解毒能力,提高机体免疫力。花菜花菜
菜花炒平菇的做法做法做法做法做法
一 :主料:五花肉(午餐肉 、虾,蟹,鱼) 、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋 、鲜玉米棒、木耳、平姑 、香菇 、土豆 、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸 、蟹肉丸)(以上材料可以随意搭配,不用全部配完)辅料 :豆瓣酱、干辣椒(5-6个,每个切成两段) 、花椒(依据自己的口味 ,喜欢味重的多放 、喜欢吃淡一些的少放) 、麻椒(依据自己的口味 ,喜欢味重的多放 、喜欢吃淡一些的少放)、重庆小天鹅火锅底料(成袋的,基本上能用4-5次)、姜(一块)、大葱(一根) 。
做法:
1 、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入 ,小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸,等红薯粉泡开后捞出待用 。
(将上述素菜类过水焯熟待用)2、五花肉切成薄片 、脆豆腐切成条;姜切成片 、大葱切段 。
3 、另起一锅 ,倒少许油,依次放入:干辣椒 、花椒 、麻椒 、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒 ,放点酱油 、料酒 ,注意:肉会有少许水盛出,可以盛出的油水倒入一小碗(这样为了使肉炸出香味),继续翻炒,待肉炸出油后捞出 。
4 、锅中剩油,放入豆瓣酱适量(切碎可以避免粘锅)、重庆小天鹅火锅底料适量,熬溶,放入藕、菜花 、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱 ,少许开水,翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味,起锅前放少许鸡精调味 。
5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了。温馨提示:不要加盐,豆瓣酱、火锅底料都有盐味 ,而且味都比较重,可以在出锅前尝尝 ,味不够再加少许盐)二 :主材料:
主料:香菇、平菇 、各种鱼丸、墨鱼圈、冰鲜虾 、火锅饺、西芹、百叶、午餐肉、牛肉片等凡是自己想吃的东西.辅料:干辣椒.花椒.葱姜蒜.郫县豆瓣.料酒.牛肉辣酱制作方法 :
1.锅中入油,烧至七成热 ,下大量干辣椒,辣椒变紫后捞出,再下花椒粒 ,麻味溢出捞出 ,底油成功 !
2.将底油留适量在锅中(看要做的材料多少),然后下葱姜蒜(都是大块)爆香 ,再下郫县豆瓣酱两匙、牛肉辣酱一匙、料酒少许 ,煸炒出香,就可以开始炒要吃的材料了3.炒的时候注意火候,按材料易熟的顺序下锅,比如先下西芹后下丸类最后下牛肉,炒之前要先将丸类和海鲜类下高汤煮先,生肉类先算氽烫一下 ,菌类小焯一下,所有材料入锅之后用小火4.放鸡精,都炒熟了之后把之前的辣椒花椒再放进去,最后加葱段和香菜段,炒香出锅就可以了牛肉酱和郫县豆瓣功不可没,(根据身体需要 ,整体口感,可继续添加材料,比如香叶 ,红枣,桂皮 ,当归……)
香菇菜花家常做法王刚
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主料
菜花350克,
香菇200克,
辅料
油适量,盐适量 ,葱姜适量 。
步骤1?
菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿 ,
步骤2?
菜花入锅焯水后捞出沥干水,
步骤3?
香菇洗干净切成块 ,
步骤4?
起油锅,葱姜入锅煸香后香菇入锅炒,
步骤5?
菜花入锅炒 ,加适量水盖上锅盖烧一会儿,
步骤6?
加盐炒均匀关火 ,盛出装盘 。
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